Recettes de cara


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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TOURNEDOS FORESTIERE

4 tournedos huile 1 boîte de girolles en conserve sel poivre 1 dl de jus de jus de veau persil. Faites griller rapidement les tournedos ...

TARTE MERINGUEE AU CITRON

Pour 6 personnes : 350 g de pâte feuilletée 5 citrons 200 g de sucre semoule 4 oeufs une pincée de sel 1 dl de lait ou de crème 200 g de ...

CREME AUX FRAMBOISES

Pour 4 à 6 personnes: 1/4 litre de crème fraîche 1 grosse c à soupe de sucre glace 250 g de framboises 1 c à entremets de sucre en ...

ESCALOPE DE MEROU A LA CREOLE

Préparation : 20 mn. Pas de cuisson. 400 g de filets de mérou 1 de concombre 1 citron vert 1 citron jaune 3 fruits de la passion 1 mangue ...

DANQUITES À LA MORUE

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Bière noire Liste des ...



CHARTREUSE DE LANGOUSTE ET CAPITAINE

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Gaillac rouge Liste des Ingrédients : . 400 g de filet de capitaine . ...

CHARLOTTE CASSIS-FRAMBOISE

Pour 6 personnes : 300 g de framboises 300 g de cassis 30 biscuits à la cuillère 1 verre d'eau un verre à liqueur de kirsch 25 g de sucre en ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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